本品「かごよせプレミアム」は生育の優れた茶園において一葉ずつ手摘みされた茶葉と、旨みの強い「深蒸しかぶせ茶」を、茶鑑定士が吟味し特別にブレンドした最高品質のお茶です。（ITI：国際味覚審査機構 優秀味覚賞 三ツ星受賞）品評会に出品するお茶は、その年でもっとも生育の優れた茶園の新芽を摘んで製造しますが、この「かごよせプレミアム」は品評会に出品するために製造された茶葉、またはそれと同等品質の茶葉だけを選抜してブレンドした最高級煎茶です。新鮮な若葉の香りを醸し出すために、針のように丁寧に揉まれた、やや蒸しの浅い茶葉を贅沢に用い、やぶきた品種だけでなく希少品種の「深蒸しかぶせ茶」をブレンドすることで味の広がりを豊かに表現いたしました。
当社「かねじょう」のお茶はカテキン・テアニン・ビタミンCなどの栄養素とともに、食物繊維やミネラルなどの成分もより多く飲むことができます。※お茶の種類によって含まれる成分は異なります。こちらは深蒸し茶に含まれる栄養素の一例となります。
「かねじょう」とは、日本随一のお茶処・静岡県掛川市にある「佐々木製茶」の屋号です。佐々木製茶は、1921（大正10）年に自園自製の製茶業を始めて以来、100年以上にわたり製茶業に携わってまいりました。現在は、茶園・茶もみ工場、仕上げ加工と問屋業を一貫して行うグループ会社として、ティーガーデン茶の庭の運営・直販やオンラインショップも手がけています。そして、他には類をみない生販一体の製茶会社として、安心・安全・高品質をお約束する「かねじょう品質」の製品を皆様にお届けしています。
「かねじょう」のお茶は、これまでに農林水産大臣賞を32回受賞。さらに、「iTQi（国際味覚品審査機構）」においては、ヨーロッパの一流シェフやソムリエたちによる厳しい審査を経て、日本茶初の三ツ星を7獲得。10年間で7回受賞した製品に贈られる、最高位の「ダイヤモンド賞」も獲得しました。日本茶のリーフ（葉）では唯一の名誉であり、世界で認められた美味しさを皆様にお届けしています。
