春のおすすめ
「春」の訪れを感じる深蒸し茶
新しい一年の訪れる感じる春。
新生活、入学、卒業などで生活環境も大きく変化する時期です。
慣れない生活や、慌ただしい毎日で穏やかな春の雰囲気を感じることも無い。
そんなときに包み込んでくれるような優しい甘みと、
爽やかな香りで春の訪れを感じさせるお茶に仕上げました。
どこか懐かしい、そんな気持ちにもさせてくれるお茶です。
心和む春のお茶
やわらかな甘みと、爽やかな香り。そして鮮やかな緑色。ほっと一息、ゆっくりと昔の思い出とともに春を感じる幸せなお茶時間を満喫してみてはいかがでしょうか。
思わず触ってみたくなるお菓子
砂糖蜜をかけた「あられ」。甘さ控えめで素朴な味わいを楽しめます。そのまま食べても、お茶やお湯に入れて飲むのもおすすめです。少し時間が経つとプカプカを浮かんでくる見た目は可愛らしく、味にアクセントを付けることができます。
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商品一覧
滋養たっぷり「掛川産深蒸し茶」
日本茶は抗菌作用のあるカテキンやリラックス効果のあるテアニンなどのアミノ酸に加え、ビタミンCやビタミンEなどの抗酸化成分も含んでおり、ノンカロリーでとてもヘルシーな飲み物です。
掛川市は健康長寿の街として有名になりましたが、掛川市民の健康を支える要因として注目されたのが掛川特産の「深蒸し茶」です。
掛川市民が日頃たくさん愛飲する「掛川産深蒸し茶」は、日差しを十分に浴びて肉厚に育った茶葉を、通常の製法に比べ 2倍から3倍と長くじっくり蒸すことによって、お湯に溶け出す栄養成分や滋養成分が通常の煎茶より多いのが最大の特徴です。
深蒸し茶は蒸す時間が長いことによってお湯に溶け出る茶の成分が多いため、茶碗に注いだ時の液色も濃い緑色となります。濃い緑色ではありますが、旨味成分が多いため渋みは少なく、まろやかでコクのある喉越しが特徴です。
生産の熱意が『天皇杯受賞』に-
日本に唯一茶園に生産者の名札を立て、生産者全員が責任をもって大切に育てた茶葉だけを使用。
美味しさと安心安全を大切に、国産GAP認証を取得した工場で丁寧に摘みあげています。
茶の味は良質な土づくりから-
特別に選び抜いた有機質肥料による柔らかな土づくりによって美味しい茶葉が生まれます。
私たち生産者は情熱をもってお茶作りに取り組んでいます。
きれいな水-
摘み取った茶葉は、自然圧力の柔らかな蒸気で蒸しています。
不純物のないきれいな蒸気によってフレッシュに保たれた茶葉の香りをお楽しみください。
