希少品種のお茶を使用し、一か月近く覆いを被せて栽培した茶葉を揉みあげました。掛川ならではの深蒸し技術で、コクのある玉露に仕上げたものです。

春先の新芽はきらきらと輝き、とても柔らか。この柔らかな一番茶の新芽だけを使用した特別の深蒸し茶です。

自社製の掛川産深蒸し茶の茶葉を贅沢に使用したことで、ほどよい甘さと濃いお茶の味が広がる羊羹に仕上がりました。食べやすい一口サイズの深蒸し茶羊羹は、外出先でのちょっとしたおやつとしてもおすすめです。