国産紅茶、「和紅茶」です。掛川産「べにふうき」を使用しています。
ミルクやレモンを入れて楽しむことが出来ますが、出来ればストレートで味わっていただくことがオススメです。

おいしい淹れ方
1. お気に入りのカップにティーバッグをいれ、熱湯を注いでください。
2. 60秒ほど浸した後、ティーバッグをゆっくり上下させ、お好みの濃さに調整してお召し上がり下さい。

海外で多くの賞を受賞した「ニュービタナカンデ茶園」工場長直伝の紅茶

ニュービタナカンデ茶園とはスリランカで知る人ぞ知る高品質な茶葉を安定して生産しているティーファクトリーです。
そのニュービタナカンデ茶園の工場長アナンダフェルナンドさんに来日していただき、一緒に製造しながら紅茶作りの本質を教わり、誕生したのが「掛川紅茶 しあわせかほり」です。

ニュービタナカンデの紅茶は、エリザベス女王の戴冠60周年に配られた紅茶であり、イギリス議会御用達の紅茶で日本には正規輸入はされていません。

また、アナンダさんのお名前は「しあわせ」という意味があるそうです。そのアナンダさんのお力添えで生まれた商品なので、「しあわせかほり」と名付けさせていただきました。

掛川産べにふうきを使用

「べにふうき」はアッサム種に近い茶品種で紅茶の用途として開発された品種です。美しい茶色のお茶になります。インドの紅茶のような自己主張が激しい渋みや香りも少なく、マイルドな繊細で優しい甘さの味わいになります。タンニンも少ないのが特徴です。「べにふうき」はメチル化カテキンを豊富に含んでいるため、アレルギー性鼻炎や花粉症に対して効果が期待できると報告されています。

国産紅茶の美味しさをご堪能下さい

ヨーロッパの紅茶は軟水でいれると、少し味が変わってしまうことがありますが、「べにふうき」は日本の気候で育った日本の紅茶のため、軟水で淹れてもその控えめな味と甘さが引きたつ味わいになっています。まだ国産紅茶を飲んだことの無い方、ぜひ当店の「掛川紅茶 しあわせかほり」を味わってみてください。

インフルエンザ予防に紅茶！

三井農林の研究プロジェクトが行なった「紅茶のインフルエンザウイルス感染阻止力の研究」の結果、紅茶はインフルエンザウイルスを無力化する能力が高いそうです。
紅茶に含まれる「テアフラビン」というポリフェノールの一種がインフルエンザウイルスを不活性化するそうです。
インフルエンザウイルスを無力化させるのに必要な時間を比較したところ、ここでも紅茶は他の飲み物よりも短く15秒で無力化できるという結果に。冬は「紅茶を飲む」という習慣を取り入れても良いかもしれません。

自社ブランド「かねじょう」のお茶は安心・安全・高品質

長い歴史の中で味や品質に関わる様々な賞をいただき、掛川深むし茶「かねじょう」ブランドは高品質なお茶としての地位を確立してきました。 日常的にお茶を飲まれる方、これからお茶を飲んでみたいという方、すべてのお客様に自信をもっておすすめできるお茶に仕上がっています。

最短ルートでお客様のもとへ

生産～販売まですべて自社グループ内で完結。茶畑からお客様まで最短ルートでお繋ぎすることで新鮮で高品質なお茶を提供しております。

安心・安全をお届け

すべての生産工程において食品安全に関する第3者認証を取得。徹底された衛生管理下での製造を実現しており、安心・安全なお茶を提供いたします。

世界に認められた「最高品質」

その確かな味が国内にとどまらず、世界でも認められ「かねじょう」のお茶はグローバルに楽しんでいただけるお茶となりました。

当社「かねじょう」のお茶はこれまで様々な賞を受賞してきました。国内に留まらず、海外でも認めれた確かな味をご堪能ください。

天皇杯とは

過去1年間に各種品評会で「最高位＝農林水産大臣賞」を受賞した個人・団体の中から部門ごとに上位3組に選抜される。さらにその中から性質・内容が抜群で広く社会の賞賛に値する1組のみに最高栄誉である天皇杯が授与されます。

International Taste Institute（国際味覚審査機構）とは

International Taste Institute（国際味覚審査機構）はブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を評価・表彰する機関です。 審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。 審査会では徹底した目隠し方式に基づき、パッケージおよび製品を特定するものをすべて取り除いた状態で官能分析を行い、全体的な味覚の他、見た目や香り、品質、風味、食感などの基準に基づいて採点を行います。 中でも最高位三ツ星は90％以上の評定が必要となる大変な難関な賞です。